Digestione . La fibra alimentare contenuta nei gelsi neri migliora la digestione e il transito intestinale, prevenendo così stitichezza, gonfiore e crampi. Aiutano anche a ridurre i livelli di colesterolo.
Traffico . I gelsi neri sono ricchi di ferro, che stimola la produzione di globuli rossi e favorisce l’ossigenazione di organi e tessuti. Il resveratrolo in essi contenuto rilassa i vasi sanguigni, migliora la circolazione e regola la pressione sanguigna.
Cancro . Gli antociani, le vitamine A e C e altri composti polifenolici e fitonutrienti conferiscono ai gelsi neri potenti proprietà antitumorali. Questo frutto neutralizza i danni causati dai radicali liberi.
Visione . La zeaxantina estratta dal gelso nero riduce lo stress ossidativo nelle cellule oculari, prevenendo danni alla retina e condizioni come la cataratta e la degenerazione maculare.
Antinfiammatori . Le foglie di gelso nero hanno proprietà antinfiammatorie che sono particolarmente benefiche per condizioni croniche come l’artrosi e l’artrite. Il tè alle foglie di gelso nero è un rimedio efficace contro il mal di testa.
